Kaltsiumpropionaat: mitmekülgne ja usaldusväärne tööstuslahendus
Peamised rakendusvaldkonnad
See kaltsiumpropionaat on valgete kristallide, graanulite või pulbri kujul, lõhnatu ja stabiilsete keemiliste omadustega. See lahustub vees väga hästi ja alkoholis vähe, pakkudes praktilist kasutusmugavust. Tänu oma ainulaadsele antibakteriaalsele mehhanismile vabastab see happelises keskkonnas vaba propioonhapet, millel on võimas inhibeeriv toime hallitusseente, gramnegatiivsete batsillide, aeroobsete eoseid moodustavate batsillide ja isegi aflatoksiinide vastu. Selle antibakteriaalne efektiivsus on tihedalt seotud pH väärtusega, saavutades oma haripunkti pH 5,0 juures ja jäädes efektiivseks isegi pH 6,0 juures, minimaalse inhibeeriva kontsentratsiooniga vaid 0,01%. Märkimisväärne on see, et see on pärmseentele kahjutu ega põhjusta inimestele ega loomadele toksilisi kõrvalmõjusid, tagades ohutuse ja töökindluse.
Toiduainetööstuses on see suurepärane säilitusaine pagaritoodetele ja piimatoodetele, nagu leib, kondiitritooted ja juust. See suudab tõhusalt pärssida kahjulikke mikroorganisme, mis põhjustavad toidu riknemist, häirimata pärmi käärimist, tagades toidu optimaalse maitse ja kvaliteedi ning pikendades selle säilivusaega. Sojakastme tootmisel kasutamisel suudab see täpselt pärssida uuesti käärimist, tagades toote kvaliteedi stabiilsuse. Söödatööstuses sobib see ülitõhusa hallitusvastase ainena mitmesuguste veeloomade söötade, sealhulgas valgurikkade söötade ja kalasööda jaoks, pikendades tõhusalt sööda säilivusaega. Koos teiste anorgaaniliste sooladega kasutamisel võib see suurendada ka kariloomade isu ja lehmade piimatoodangut. Selle madal lenduvus, kõrge temperatuuritaluvus ja hea loomade kohanemisvõime muudavad selle sobivaks laiaulatuslike söötmisstsenaariumide jaoks. Farmaatsiavaldkonnas muutub see tõhusaks ravimiks parasiitsete hallitusseente põhjustatud nahahaiguste vastu. Pulbrite, lahuste või salvide kujul formuleerituna kaitseb see naha tervist. Igapäevastes keemiatoodetes, nagu hambapasta ja kosmeetika, toimib see samuti erakordselt hästi, toimides lisandina, mis pakub pikaajalist korrosioonikaitset ja kaitseb toote kvaliteeti.
Spetsifikatsioonid
| Toote nimi | Kaltsiumpropionaat | |||||||||
| Keemiline valem | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Molekulaarmass | 186,22 | |||||||||
| Välimus | Valge kristalliline pulber | |||||||||
| Sulamistemperatuur | >400°C | |||||||||
| Tihedus | 1,263 g/cm³ | |||||||||
| CASi nr | 4075-81-4 | |||||||||
| HS-kood | 29155090 | |||||||||
| EINECSi nr | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Taotlus | Toit, söödakonservandid, muud valdkonnad | |||||||||
Kvaliteedikontrolli leht
| Toote nimi | Kaltsiumpropionaat | ||||||
| Parameeter | Standardne | Test | |||||
| Esinemised | Valge pulber või graanulid | kinnitatud | |||||
| Analüüs (kuivainest),% | ≥99,0 | 99,9 | |||||
| Lahustumatute ainete sisaldus, % | ≤0,3 | ||||||
| Kuivamiskadu,% | ≤9,5 | 6,50% | |||||
| Vaba hape ja vaba leelis | Läbitud test | Läbitud test | |||||
| Fluoriid (F-na), ppm | ≤30 | ||||||
| Arseen (As2O3-na), ppm | ≤3 | ||||||
| Raud (Fe-na), ppm | ≤50 | ||||||
| Raskmetallid (pliina), ppm | ≤10 | ||||||
| Kokkuvõte | Kinnitatud standard | ||||||
Kokkuvõttes
UniversalGuard™ kaltsiumpropionaati toodetakse propioonhappe neutraliseerimisel kaltsiumkarbonaadiga, kasutades küpset tootmisprotsessi. See on pakendatud suletud plastkottidesse, mis on vooderdatud toidukõlblike kilekottidega, et tõhusalt lahendada selle hügroskoopse olemuse probleem. Transpordi ja ladustamise ajal rakendatakse rangeid kaitsemeetmeid, et tagada toote kvaliteedi püsimine igal ajal ühtlasena.